Restaurant Zaagmolen

Menu


Voorgerechten € 9,50

Profiterole, mousse van komkommer en groene peper
spitskool en kervel

Tarbot, tartaar
courgette, citroen en rode ui mayonaise

Gepekelde kalfstong
venkel, olijven en saffraan

Tussengerechten € 11,50

Risotto
bieten, karnemelk en Gaasterlandse schapenkaas

Hoofdgerechten € 19,50

Venkel, gestoofd met sinaasappel en tomaat
koolrabi en gremolata

Kabeljauw in de oven gegaard
sauce vierge, bospeen, salade van opperdoezer ronde

Boerenkip, gebraden
kikkerwerten, snijbiet en jus met paprika

Nagerechten € 6,50

Chocoladetaart
crème cru

Gemarineerde kersen
limoen cakeje en roomijs

2 kazen van Kef, Korenblom en Beaufort

-----

het menu wisselt veelvuldig, we doen ons best deze website up-to-date te houden maar wijzigingen komen regelmatig voor


Menu

3 gangen € 32,50

4 gangen € 39,50

Zaagmolen is van 8 augustus tot en met 29 augustus op vakantie

vanaf 30 augustus zijn we er weer