Restaurant Zaagmolen

Menu


Voorgerechten € 9,50

Kropsla, salade
bieten, kappertjes en mierikswortelvinaigrette

Makreel, tartaar
courgette, citroen en rode ui mayonaise

Lamsschouder, gebraden (koud)
venkel, olijven en saffraan

Risotto
doperwten, bonenkruid en Groningse ricotta

-----

Hoofdgerechten € 19,50

Artisjok
munt, postelein en gepocheerd ei

Zeeduivel, gebakken
gazpacho, courgette en komkommer

Rundersukade, gebakken
bloemkool en saliejus

-----

Nagerechten € 6,50

Chocolade "Nemesis", cake
crème cru

Perzik, gepocheerd
victoria en roomijs

2 kazen van Kef


Menu

Kropsla, salade
bieten, kappertjes en mierikswortelvinaigrette

Risotto
doperwten, bonenkruid en Groningse ricotta

Zeeduivel, gebakken
gazpacho, courgette en komkommer

Rundersukade, gebakken
bloemkool en saliejus


Frambozen, sorbet
chocolade en meringue

of

2 kazen van Kef

-----

3 gangen € 32,50

4 gangen € 39,50